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레시피 소개

메밀비빔막국수
  • 2020-02-11 16:51:32
  • 조회수 556




1. 끓는 물 4컵에 비빔막국수 1인분(110g)을 넣고 약 2~4분 정도 삶습니다. 삶을 때 면이 붙지 않도록 자주 저어 줍니다.


2. 삶아진 면을 냉수에 한두 번 헹구어 채반에 건져냅니다.


3. 채반에 건진 면을 그릇에 담아 비빔소스와 함께 비벼드십시오.


※ 식성에 따라 오이, 당근, 삶은계란, 식초, 겨자 등을 함께 넣어드시면 더욱 맛있는 메밀비빔막국수를 드실 수 있습니다.


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