즐겨찾기 시작페이지로 설정
가루류
국수류
냉면류
라면
미싯가루
메밀차/메밀쌀
업소용 제품
선물세트

HACCP 인증 획득
분류:공지   페이스북 트위터 
작성자 : | 조회: 262 | 날짜: 2020-02-11 17:34:20





㈜봉평농원의 메밀꽃 필 무렵 봉평촌이 한국식품안전관리인증원으로부터 해썹(HACCP)인증을 획득했습니다.

 

HACCP은 원재료 생산부터 소비자에게 이르기까지의 전 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 혼입되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템입니다.

일반적으로는 제품 출고 직전 단계에서 위생검사를 통해 위해 요소를 걸러낸다면 HACCP은 전 공정에 걸쳐 위해요소를 감시하기 때문에 더욱 안전한 식품을 생산할 수 있습니다.

 

㈜봉평농원은 HACCP 인증 획득을 위해 ▲위해 요소 분석 ▲중요관리점(CCP) 결정 ▲한계기준 설정 ▲모니터링 체계 수립 ▲개선조치 방법 수립 ▲검증절차 및 방법 수립 ▲문서화 및 기록 유지 등 7가지 원칙을 충실히 따랐습니다.

 

소비자들에게 더욱 안전하고 믿을 수 있는 식품을 제공하기 위해 꾸준한 준비 끝에 2019년 3 HACCP인증을 획득하게 됐으며, 봉평촌의 모든 제품은 엄격한 HACCP 관리 하에 생산, 공급되기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다.

 

봉평농원은 메밀 업계 최초의 HACCP인증을 비롯해 품질경영시스템 인증, 전통식품 품질관리 인증, 가족친화기업 인증 등을 획득했으며 대한민국 마케팅 대상, 그린포장 위너상, 대한민국 식품대전 대상 등을 수상한 바 있습니다.

비밀번호 확인

댓글 등록시에 입력했던 비밀번호를 입력해 주세요.

비밀번호 확인

게시글 등록시에 입력했던 비밀번호를 입력해 주세요.


번호제목작성자등록일조회수
[공지] '택배 없는 날' 및 임시공휴일 관련 안내 2020.08.0611
[공지] 봉평농원(봉평촌) 채용공고 2020.07.01120
8 [공지] '택배 없는 날' 및 임시공휴일 관련 안내 2020.08.0611
7 [이벤트] 봉평촌 제품 구매 이벤트 안내 2020.07.02103
6 [공지] 봉평농원(봉평촌) 채용공고 2020.07.01120
5 [이벤트] [이벤트] 봉평촌 시니어투어 포스터 매장 부착 인증샷 ... 2020.06.01141
>> [공지] HACCP 인증 획득 2020.02.11263
3 [공지] (안내)메밀소바 다음주 17일 입고 예정 2020.02.11230
2 [공지] (주)봉평농원, 대리점 문의 2014.01.225179
1 [공지] 설명절 연휴로 인한 배송지연 2014.01.223411

비밀번호 확인

게시글 등록시에 입력했던 비밀번호를 입력해 주세요.

비밀번호 확인

댓글/답글 등록시에 입력했던 비밀번호를 입력해 주세요.
클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.>